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西船橋駅のエキナカMonthly Sweetsで買った横浜馬車道に本店があるガトー・ド・ボワイヤージュの窯出しパイカスター。
最近食べた中では、がっつり甘くておいしく頂きました。
おいらの好みでは、甘さ控えめよりもがっつりと甘いものがいいなあ。
カスタードが溢れんばかりにあるのもうれしいし、 パイ生地の上にシュー生地という違うパリパリ感が楽しめるのもうれしいです。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ガトー・ド・ボワイヤージュ http://www.boulmich.co.jp/gvmaisons.html
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