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映画の感想が多いですが、決して映画ブログではありません、 坂探索は、ケイゾク。
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赤坂サカス。━其之壱━からの続き。

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そのあと、行ったのがル ブーランジェドミニク・サブロン、日本初出店のパン屋です。
ここは、Bizタワーから独立していて、マキシム系列の3店舗が集まっています。ここのパンを上のビストロで使っているらしく、何回か上のフロアーに持っていくのが見えました。
ブーランジェとは、パン屋のこと。
なので、日本語でいうと『ドミニクサブロンさんのパン屋』と言う意味。
開店前日に、みのさんが食べていたので行列が出来ていました。
おいらが並んだ時の店内の状態はこんな感じで、ほとんど在庫がない状態。
ものは、パンなので、焼き上がるまでかなり時間がかかるということで、とりあえずあるものを購入。

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バケット、パン・オ・ショコラ、プティセーグルの3つ。
フランスパンって、なんか外も中も堅いって、イメージがあるけど、天然酵母をつかっているせいかわかないけど、生地がもっちりとしていていました。
パン・オ・ショコラもおいしかったなあ。もう、中のショコラがとにかくおいしかった。
ただ、しばらくはこの混雑が続くので、落ち着いてから行った方がいいかもと思いました。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ル ブーランジェドミニク・サブロン http://www.maxim-s.co.jp/akasaka
港区赤坂5ー3ー1赤坂Bizタワーマキシム・ド・パリ1F
Open
月~金 8:00~21:00
土・日・祝 11:00~21:00

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